单项选择题
关于水中“可溶性物质”描述不正确的是（）。
A.若水中的可溶性物质低于250毫克/升，会令咖啡的萃取过程出现问题 B.若水中的可溶性物质超过250毫克/升，会令咖啡的萃取过程出现问题 C.所有自来水都含有可溶性物质 D.冲煮咖啡需要水中部分的可溶性物质
单项选择题 为避免咖啡机锅炉内形成水垢，应在进水系统中加装（）。
单项选择题 咖啡豆的采摘期通常为（）个月内。
单项选择题 烘焙前须根据咖啡豆的特质来确定（）。
