问答题
用手掰开和用刀切开所得的菇体有区别吗？
用手掰方法获得的菇体，断面不接触任何有菌的地方，是最纯正的，被破坏也最少，切下的小块在原断面处也最容易长出菌丝，成活率高......
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问答题 菇类组织分离应选哪一部位？
问答题 耳类食用菌组织分离有几种方法？
问答题 什么是食用菌固体菌种？
