判断题 风险管理最主要的目的是保障公众的健康。

判断题 目前中国食品企业面临的最大问题就是消费者对食品安全及食品产品质量的信任。

判断题 禽流感病毒并不那么可怕，因为它极其不耐高温，70度煮一段时间就可以灭活。