填空题 必需脂肪酸的生理功能包括：（1）婴幼儿生长发育所必需的：（2）具有（）的屏障功能；（3）参与（）的正常代谢。

填空题 脂肪的主要构成与功能成份为（）。

填空题 人体会把多余的蛋白质转化为（）储存起来。