判断题 待高压灭菌锅压力自然降压至0时，可直接打开锅盖。

判断题 食用菌菌种是营养菌丝与生长基质的混合体。

判断题 在食用菌中整个生活史都是营寄生生活的情况十分罕见，多为兼性寄生或兼性腐生。