多项选择题
化料前,确认()质量符合要求。
A.原奶B.配料用水C.稳定剂D.小料
多项选择题 化料前应该认真检查()的感官品质、批号,要求无杂质、无结块,颜色正常,生产日期在保质期范围之内。
单项选择题 致敏原类原料在车间配料间应与非致敏原类原料隔离存放,()用物理隔断将其隔开存放。
单项选择题 称量原料时将电子称或台秤表面清理干净,同时电子秤必须精确到()。