判断题 禁止将装有热饮却没有壶盖的保温壶拿入客舱使用。餐饮服务过程中，不得擅自将壶盖拆下。

判断题 冲泡热饮应在服务间完成，开水加至八分满后，加入适量的矿泉水降温，不得提供全开的热水。

判断题 当旅客使用自带水杯/壶要求乘务员帮其添加开水时，除勾兑矿泉水外，还应提醒旅客，前排旅客座椅背放下时，可能会将水杯碰倒，建议其拧紧杯盖妥善存放。