多项选择题
关于乳及乳制品中大肠杆菌的说法正确的是()。
A、37℃培养24h能发酵乳糖 B、37℃培养24h可产酸,但不产气 C、为需氧或兼性厌氧菌 D、革兰氏阴性有芽孢杆菌
多项选择题 不是专门用于测定糖液浓度的密度计是()。
多项选择题 可用直接滴定法测定还原糖含量的食品有()。
多项选择题 可用来测定食品中亚硝酸盐含量的方法有()。