单项选择题
火腿因肥膘被氧化而腐烂变质应是什么味道（）
A.哈喇味B.臭味C.酸味D.豆瓣酱味
单项选择题 火腿腌制时盐分不足，有（）味道。
单项选择题 肉质已重度酸败的火腿闻起来什么味道（）
单项选择题 火腿鉴别闻其香味，应用竹签插入火腿哪个部位（）
