单项选择题
牛的胴体约占其总体积的比例正确的是()。
A.45﹪~50﹪ B.60﹪~70﹪ C.45﹪~65﹪ D.40﹪~60﹪
填空题 海参常根据其背面是否有刺,分为()和()两大类。
填空题 软体动物包括()、掘足纲、()、()、头足纲五个纲。
填空题 在烹饪应用中,要根据昆虫的变态阶段、虫体大小、()等选择适宜的烹调方法。