单项选择题
用捞蒸的方法制作小米饭时,小米要()下锅,否则达不到应有的效果。
A.热水 B.温水 C.冷水 D.沸水
单项选择题 制作八宝饭定型时,豆沙馅应码在()
单项选择题 电烤箱按规格划分,可分为单门单层、单门()层和多门多层三种。
单项选择题 嫩酵面又称小嫩面、嫩发面、即()成开的酵面。