单项选择题
杂环胺的形成量的影响因素不包括（）
A.煎炸温度 B.煎炸时间 C.煎炸方式 D.油的种类
单项选择题 不法商贩常用于面粉和馒头漂白的非法添加物质是（）
单项选择题 下列不属于水包油类乳化剂的是（）
多项选择题 下列哪一种属于细菌对人体的危害途径（）
