单项选择题
“当咖啡豆烘焙到10~11分钟时就停止烘焙”是指哪种烘焙程度?()
A.浅度烘焙 B.重深度烘焙 C.中度烘焙 D.深度烘焙
单项选择题 “生豆内的水汽开始蒸发,随着温度达到135℃左右,生豆的颜色由绿色开始发白”描述的是烘焙咖啡豆的哪个阶段?()
单项选择题 咖啡豆的收获季节描述错误的是()
单项选择题 对阿拉比卡种咖啡的描述错误的是()