多项选择题 下列选项中，属于发酵面团调制的原料有（）。

多项选择题 起酥面包的品种不同，调制时的搅拌（）会有差异。

多项选择题 在制作梦罗丹面包生胚的成熟步骤中，取出烘烤成熟的梦罗丹面包，在其表面撒适量熟（）。