单项选择题 在新农村建设中为丁改善农村卫生条件，改变能源结构，减少环境污染，大力推广兴建沼气池，在沼气发酵中，起主要作用的微生物是（）。

填空题 小芳设计了实验进行探究：她在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母，进行搅拌，然后倒入透明的玻璃瓶中，将个小气球挤瘪后套在瓶口，把装置放在温暖的环境中。一段时间后瓶内液体冒出气泡，瓶内液体冒出的气体是（）。

单项选择题 下列食品保存方法不正确的是（）。