填空题
目前．酵母菌在食品工业中占有极为重要的地位，利用酵母菌生产的食品种类很多。主要有面包、（）等。
酒类
填空题 常见的发酵乳制品有酸奶、（）等。
填空题 在自然界的磷索循环中，微生物所起的作用是（）。
填空题 菌种退化的主要原因是有关基因的（）。
