单项选择题
西餐服务中，客人订完菜单后，服务员应主动推荐与客人所订菜肴相匹配的（）。
A.葡萄酒 B.鸡尾酒 C.利口酒 D.烈性酒
单项选择题 意式菜肴的特点是（），以味浓著称。
单项选择题 宴会开始前（）分钟左右摆上冷盘，根据菜点的品种和数量进行搭配。
单项选择题 门把手菜单预定，一般适用于（）。
