单项选择题
炒制的特点是（）
A.烹制时间短，汤汁少，成菜迅速，鲜香入味B.可保持形状的完整、造型的整齐美观口味原汁原味C.质地软烂，原汁原味D.能突出主料滋味，色泽亦美观
单项选择题 补血红枣酿属于下列哪类药膳（）
判断题 山药、大枣多用于滋补强壮以治疗人体气、血、阴、阳任何一方之虚证。
单项选择题 冬季养生的特点是（）
