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饭店服务与管理

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判断题

饭店集团主要采取三种联合形式:一是饭店之间的横向联合,二是饭店与供应商和销售商之间的纵向联合,三是饭店与各行业的多种经营联合。

【参考答案】

正确

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判断题 1993年饭店星级标准调整为国家标准。

判断题 中外饭店从产生到成熟,经历了相同的发展时期。

多项选择题 下列关于商业饭店时期的描述中,不正确的有()。

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