单项选择题
()叶烘烤时变黄与脱水加快且不易协调,处理不当容易烤黑。
A.尚熟B.成熟C.过熟D.完熟
单项选择题 ()烟烤后原烟稍有变薄,颜色稍暗,局部显枯焦(含某些病斑),但香气更足,吃味更好,工业可用性更高。
单项选择题 ()烟叶生长发育已达工艺成熟,干物质积累在高峰之后经必要的生理转化而有所下降,但内含物丰富协调,叶片组织疏松,水分含量适度,叶色落黄较好。
单项选择题 ()叶在烘烤时脱水与变黄有所欠缺,容易烤出微青烟或青黄烟而造成质量损失,烟叶油分欠佳,青杂气尚存、香气吃味欠佳;叶片弹性尚好,但仍有平滑感,产值效益达不到最高。