单项选择题 用橄榄杖擀制烧麦皮时，橄榄杖的着力点应放在（），右手用力擀动，边擀边转，使皮子随之转动，形成波浪纹的荷叶边形。

单项选择题 水饺皮是用（）面坯制成的。

单项选择题 膳食指南是由营养健康权威机构为（）发布合理选择与搭配食物的指导性意见。