判断题
菜单上列出的菜品应该保证供应,不能缺货,否则会引起顾客的不满。
正确
判断题 餐厅所提供的菜品应该越精细越好,满足不同顾客的需求。
判断题 即时性菜单,是根据某一时段内市场上食品原料的供应情况而制定的菜单。
判断题 PDCA管理循环,是指按计划、实施、检查、处理这四个阶段进行管理,并循环不止地进行下去的一种科学管理方法。