单项选择题
法式菜肴要求菜肴水分充足、质地鲜嫩,牛排一般只要求()熟。
A.三四成B.四五成C.五六成D.六七成
单项选择题 意大利在文艺复兴时期盛行的一些名菜引入法国是在()。
单项选择题 ()农牧业发达,葡萄酒产量居世界第一,是世界第二大农产品出口国。
单项选择题 1949年新中国成立后,西餐在北京有了新的发展,这一时期主要以()为主。