填空题 食物中的蛋白质和（）在加热后会发生变化，变得更容易被人体消化吸收，同时食物在加工过程中营养也会有一些损失。

填空题 樱桃、橘子、葡萄等水果富含（），是可以生吃的。

填空题 人体所需要的营养是从（）中来的。