单项选择题
下列措施有利于防止油脂酸败的是（）
A.多次长时间加热 B.时常往油脂里加入氧气 C.盛放在无色透明的瓶子中 D.加入适量的维生素E
单项选择题 食品受到带有沙门氏菌的水禽蛋而污染，这种污染属于（）污染
单项选择题 从食品卫生的角度考虑，炒菜用的锅应该不用下列材料中的（）来制造
单项选择题 食用油脂的品质检验最普遍采用的方法是（）
