多项选择题
菜肴摆放应方便宾客食用,突出(),同时讲究造型,颜色搭配。
A.主宾B.副主人C.副主宾D.主人
多项选择题 服务员上菜应做到(),并介绍菜点的品名。
多项选择题 民间有()的传统礼貌习惯,表示对主宾的尊重。
多项选择题 编制预制计划时,餐车长跟厨师可视具体情况,按()编制。