多项选择题
嗜冷菌的培养条件有（）
A.6.5℃士0.5℃，培养10d B.21℃±1℃，培养25h C.30℃±1℃培养24h±2h D.21℃，培养25±1h
多项选择题 嗜冷菌在冷藏温度下的牛乳中大量繁殖，会产生哪些热稳定酶类侵害乳中营养成分（）
单项选择题 嗜冷菌选取菌落数在（）CFU之间的培养皿作为计数的测定标准。
单项选择题 嗜冷菌繁殖产生的哪种酶类能引起牛乳产生苦味（）
