判断题 白茶按鲜叶原料的茶树品种分为大芽和小芽两大类。

判断题 黄茶按鲜叶老嫩不同，分为蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁三大类。

判断题 发酵时间长短是六大茶类成品茶的分类依据。