判断题 良质稻谷的外观表现为颗粒饱满完整大小均匀，有少量虫蚀粒，无杂质。

判断题 目前食品掺伪主要有植物源食品掺伪、动物源食品掺伪和微生物源食品掺伪。

判断题 糕点中加色素，调料及调味料中加色素均不属于掺伪情况。