单项选择题 乌龙茶审评的杯碗规格，碗高（），容量110ml。

单项选择题 红茶的呈味物质，茶黄素是茶汤（）的决定成分。

单项选择题 绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤（）。