单项选择题 刀工的作用是便于（），入睐，食用，及美化形态。

单项选择题 新购买的陆板可在（）中浸泡，使砧板的木质收缩而更为结实、耐用。

单项选择题 刀使用完以后，应放安全（）处，以防刀刃损伤或不慎伤人。