单项选择题
庖丁解牛，游刃有余，出自（）
A.《随园食单》 B.《论语》 C.《调鼎集》 D.《庄子，养生主》
单项选择题 家里做拌菜可用（）洗清蔬菜
单项选择题 清洗里外两面，知道清洗干净为止是（）加工方法
单项选择题 活鸡宰杀时，应用（）摄氏度的热水浸泡1分钟。（）
