问答题 羔羊产出后，体质弱，适应能力、抵抗力均较差，很容易发病。请结合初生羔羊的生理特点，阐述羔羊的护理技术，以提高羔羊成活率。

问答题 何为高档牛肉？请阐述高档牛肉生产技术要点。

问答题 阐述碳水化合物在瘤胃中的代谢过程。