填空题
根据水在食品中所处的状态不同以及与非水组分结合强弱的不同，可把食品中的水划分为三类：自由水、亲和水和（）。
结合水
填空题 测定水的色度的方法有（）和铬钴比色法。
填空题 测定水分可用干燥法，包括直接干燥法和（）。
单项选择题 （）是测定啤酒中二氧化硫含量的标准溶液。
