单项选择题 制作糖油馅时，糖和油的比例通常为（）

单项选择题 糖油馅制作中，熬制糖浆时适宜的温度是（）

单项选择题 果仁蜜饯馅制作中，以下哪种果仁需要提前烘烤？（）