多项选择题
以下属于低温保存的优点的是（）
A.可以较长时间保持原料B.可以较长时间保持制品的新鲜状态C.可以保持风味及营养成分
多项选择题 按照是否纯化处理，盐可以分为（）。
多项选择题 以下属于腌渍的注意事项的是（）。
多项选择题 以下香料中可用于烹制牛肉的有（）。
