单项选择题
无机盐含量较高的面粉是()。
A.高筋粉 B.精制粉 C.粗制粉 D.低筋粉
单项选择题 我国膳食结构中热能的主要来源是()。
单项选择题 面粉中所含蛋白质的()不平衡。
单项选择题 面粉中的维生素主要有()。