判断题 钙是中国人营养中易于缺乏的矿物质，补钙最好的食物是奶及奶制品。

判断题 人眼压在一日中呈现昼低夜高的规律变化。

判断题 在编制食谱时，一定要将《中国居民膳食指南》和《中国居民膳食营养素参考摄入量》具体落实到就餐者每餐的膳食中。