单项选择题 提出“人类社会发展中存在顺序相承的五种生存技术”的学者是（）

填空题 不同葡萄酒的色泽与清晰度的指标存在着一定的差异，一般认为上好的干白葡萄酒应该（）

填空题 增调料是用来增加沙司粘度的东西，与中餐中的“芡”相似，其主要用料是黄油、（）、（）、（）。