单项选择题
（）能对全部脂肪进行测定，是比较准确的方法，但不适用于磷脂和糖含量高的样品，因为糖会炭化，磷脂会水解。
A.索氏提取法B.酸水解法C.巴布科克法D.氯仿-甲醇改良法
单项选择题 香精香料中水分的测定常采用（）
单项选择题 测定油脂和油中痕量水分宜采用（）。
单项选择题 测定含水量高、易分解的样品的水分含量，最好选用下列（）的方法。
