单项选择题
（）进入体内水解后产生HCN，从而具有较强的毒性，其食源性植物有木薯、豆类以及一些果树的种子如杏仁、桃仁、枇杷仁及亚麻仁等。
A.氰苷 B.红细胞凝集素 C.皂甙 D.龙葵碱
单项选择题 食品中常见的化学污染物包括（）
单项选择题 在人体中含量小于多少的元素称为微量元素（）
单项选择题 砷化物分有机砷化物和无机砷化物，有机砷化物毒性比无机砷化物（）
