多项选择题
下列提供红、白葡萄酒的操作规范及注意事项有哪几项是正确的()
A.直接拿住酒瓶请旅客观赏酒标。B.旅客肯定后,用右手握住酒标部分。倒酒时,须以手挡(盖)住酒标提供。空酒杯内倒“一口量”酒后,轻点头示意请旅客品尝。倒完酒后用餐巾轻拭瓶口。C.旅客表示满意后为其斟酒,应倒酒至杯子的三分之一处。D.若有女士时,应让陪同的男士先品尝酒后再为女士提供。E.严禁不经询问就直接倒酒并提供给旅客。F.红葡萄酒的饮用温度应为16-18摄氏度,白葡萄酒的饮用温度为8-12摄氏度,需冰镇。
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