单项选择题
脂类包括脂肪和类脂，天然食物中脂肪和类脂是共存的，一般脂肪占脂类的（）.
A.95% B.80% C.50% D.25%
单项选择题 蛋白质的氮元素含量一般在（）左右。
单项选择题 20世纪40年代台湾黑脚病是由于人体摄入较多（）而引起的。
单项选择题 下列食物含铅较少的是（）.
