单项选择题
为需要上浆也不影响成菜质感受的原料是（）。
A、猪肉丝 B、豆腐丝 C、桂鱼丝 D、鸡肉丝
单项选择题 拔丝苹果的命名方法属于（）。
单项选择题 下列内容最符合素菜风味体系的选项是（）。
单项选择题 下列内容符最合饮食产品价格的选项是（）。
