问答题
农产品加工工艺中为什么要强调清理工序的作用？
1、保证设备的安全工作：稻谷中的杂质，不仅影响稻谷的安全储藏，更重要的是给稻谷加工带来很大的危害。稻谷中如含有石块、金属......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
填空题 按稻谷脱壳时的受力和脱壳方式不同，砻谷原理分为（）、（）、（）
填空题 常规稻谷加工工艺中砻谷工序主要有（）、（）、（）等工艺操作。
填空题 常规稻谷加工工艺中砻谷工序主要有（）、（）、（）等设备组成。
