单项选择题
挥发性盐基氮作为评价新鲜度的食品是()。
A.蔬菜B.水果C.玉米D.肉类
单项选择题 测定食醋总酸的仪器是()。
单项选择题 食品中有害金属元素铅常用的检测方法是()。
单项选择题 黄曲霉毒素B1的薄层色谱法的原理是()。