单项选择题
测定农药残留的样品的制备,对于肉类,要去除皮和骨,将肥肉与瘦肉混匀,之后还要进行()的测定。
A.脂肪B.蛋白质C.维生素D.糖类
单项选择题 为了检验样品掺假、投毒或怀疑中毒的食物等,应注意采样的()。
单项选择题 世界上最早的农产品、食品行业性国际标准化组织是()。
单项选择题 食品分析过程概括起来就是五步,第一步是()。