判断题 水处理添加使用的化学处理剂（药剂）级别为食品级添加剂，或符合涉水化学处理剂相关卫生标准。（）

判断题 碳滤水、软化水或紫外杀菌水用于配料及CIP用水在水箱前或后至少经过一道滤芯标称孔径不大于1微米的精密过滤器过滤。（）

判断题 紫外杀菌设备半年清洗一次石英套管；当照射剂量不能达到要求或出水菌落不能达到要求时，须更换紫外灯管。（）