单项选择题 蛋白质变性过程中与下列哪项无关（）。

单项选择题 寡肽或多肽测序时下列试剂中最好的是（）。

单项选择题 氨基酸与亚硝酸反应所释放的N2气中，氨基酸的贡献是（）。