判断题 管理目的：为明确公司采购的酿造原辅料、与酒接触材料及饮料用添加剂的食品安全检测流程，确保食品安全检测样品真实有效。

判断题 食品安全集中检测管理包括：制定食品安全检测计划食品安全检测计划实施食品安全检测报告确认。

单项选择题 工厂品管部QA人员与供应商进行物料品种、批次等信息确认，填写《集中检测样品确认表（或标签）》（附件2），由（）签字后，交与供应商签字盖章。